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Qui suis-je ?Formation
des équipes
Transformons vos équipes en
force de vente.
Faites de votre équipe votre meilleur atout
UN SERVEUR QUI SAIT CONSEILLER, C’EST +30% SUR L’ADDITION
UN BARMAN EFFICACE , C’EST -MOINS D’ATTENTE ET + DE RENTABILITÉ
3 jours de formation intensive pour que votre salle et votre bar deviennent votre meilleur atout commercial.
À part vous, personne ne sait vendre les meilleurs produits de votre carte ou les bonnes bouteilles de vin ?
Le problème, ce n’est pas votre équipe. C’est qu’on ne leur a jamais appris à conseiller, à présenter, à créer l’envie.
CE QUE JE TE PROPOSE
Une formation de 3 jours (21 heures) directement chez vous, avec votre équipe, sur votre matériel, avec votre carte. Pas de théorie en salle de réunion. Du concret, du pratique, des gestes qui restent.
FORMATION 1 :
L’ART DE L’ACCUEIL ET DE LA VENTE
- Présentation enthousiaste de votre carte
- Techniques de suggestion naturelles
- Standardisation de l’accueil et du service
FORMATION 2 :
MIXOLOGIE ET TECHNIQUES DE BAR
-
Maîtrise des bases techniques et d’hygiène
-
Gestes efficaces qui garantissent régularité et rapidité
-
Connaissance des cocktails classiques
PRATIQUE SUR LE TERRAIN
On travaille directement dans ton établissement avec ton équipement et tes contraintes pour que tout soit personnalisé et appliquable immédiatement.
Résultats mesurables, équipes épanouies
Mes formations ne sont pas de la théorie. Elles se traduisent par :
• +25% de ventes cocktails en moyenne après formation
• Réduction des erreurs et du gaspillage
• Équipes plus confiantes qui osent conseiller
• Meilleure ambiance de travail et moins de turnover
Investissement
A PARTIR DE 1500 € HT
Hors frais de déplacement (trajet, hébergement, repas pour l’immersion)
Paiement échelonné possible. Premier échange sans engagement.
FINANCEMENT POSSIBLE : CETTE FORMATION EST ÉLIGIBLE AU FINANCEMENT OPCO.
JE VOUS ACCOMPAGNE DANS LA CONSTRUCTION DU DOSSIER
PRÊT A BOOSTER VOS VENTES ?
Réserve un appel gratuit de 30 minutes. On fait le point sur ta situation, ton équipe, et on voit si ces formations te correspondent.
MARCUS
14 ans dans la restauration. Tous les postes, du bar à la direction. Business school. J’ai ouvert mon propre restaurant au Mexique En 2022 et j’ai failli tout perdre parce que je le traitais comme « mon bébé » au lieu d’en faire une vraie entreprise.
Aujourd’hui, je forme des équipes à faire ce que beaucoup de restaurateurs négligent : transformer chaque interaction client en opportunité de vente, sans être lourd, juste en étant bon.