Qui suis-je ?
RÉSERVER UN APPEL
SANS TOI, TOUT
S’EFFONDRE ?
UN BON BUSINESS COMMENCE PAR UN BON LEADER !
Conseil en gestion · Formations en salle/bar · Cartes cocktails rentables
SERVICES
CONSEIL EN
GESTION
Transformer son restaurant en business rentable c’est accepter de se transformer soi-même.
FORMATION
DES ÉQUIPES
Transformons tes équipes en une force de vente !
CRÉATION
DE CARTE
COCKTAILS
Offrons à ta clientèle une carte cohérente, originale, qui valorise votre concept.
L’HISTOIRE DERRIÈRE
CITRON PRESSÉ
MIXOLOGIE – ENTREPRENARIAT – COACHING
Depuis 2014 je sers, crée et manage dans de prestigieux bars et restaurants de la France à l’Australie en passant par l’Espagne et la Martinique.
J’ai eu le privilège d’ouvrir mon restaurant-bar PHI et d’accompagner des dizaines de restaurateurs à développer leur activité. Ma priorité est d’obtenir des résultats chiffrés, grâce à une méthode pédagogique, humaine et centrée sur les résultats.
“J’ai créé Citron Pressé en 2019 pour partager cette expertise et accompagner les restaurateurs à remettre l’expérience au centre de leur offre.”
Investir dans vos cocktails, c’est
investir dans votre marge.
Découvrons ensemble
comment maximiser ce
potentiel inexploité.